PROJETOS PRINT/CAPES

BOLSAS DOUTORADO SANDUÍCHE NO EXTERIOR E MISSÕES DE TRABALHO - 2020
 

Todos os Editais internos de Seleção foram elaborados a partir do Edital PRPG nº002/2020 - DSE/CAPES/PRINT/UNICAMP  (retificado em Abril de 2020) e do EDITAL PRPG nº 004/2020 - MISSÕES DE TRABALHO/CAPES/PRINT/UNICAMP

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1) CIÊNCIA DE ALIMENTOS PARA O BEM-ESTAR DA POPULAÇÃO E DESENVOLVIMENTO CIENTÍFICO E TECNOLÓGICO
Coordenador: Prof. Anderson de Souza Sant'Ana
Programas Envolvidos: Ciência de Alimtentos (FEA)

RESUMO E NÚMERO DE BOLSAS DISPONIBILIZADAS

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2) NOVAS FONTES ALIMENTÍCIAS DE NUTRIENTES E COMPOSTOS BIOATIVOS: PROSPECÇÃO, PROCESSAMENTO, QUALIDADE E SAÚDE
Coordenador: Prof. Mário Roberto Maróstica Junior
Programas Envolvidos: Alimentos e Nutrição (FEA) e Clínica Médica (FCM)

RESUMO E NÚMERO DE BOLSAS DISPONIBILIZADAS

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3) ESTRATÉGIAS PARA O PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS MAIS SAUDÁVEIS E SUSTENTÁVEIS
Coordenador
: Profa.Ana Carla Kawazoe Sato
Programas Envolvidos: Engenharia de Alimentos (FEA) , Ciência de Alimentos (FEA), Tecnologia de Alimentos (FEA) e Alimentos e Nutrição (FEA)

RESUMO E NÚMERO DE BOLSAS DISPONIBILIZADAS

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4) FOOD4LIFE: DESENVOLVIMENTO DE (BIO)PROCESSOS E (BIO) PRODUTOS
Coordenador: Profa. Miriam Dupas Hubinger
Programas Envolvidos: Engenharia de Alimentos (FEA)

RESUMO E NÚMERO DE BOLSAS DISPONIBILIZADAS

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5) DA BIOMASSA AO PRODUTO FINAL: MELHORAMENTO DA CADEIA DE BIOENERGIA A PARTIR DE CANA-DE-AÇUCAR E CANA-ENERGIA
Coordenador: Prof. Gonçalo Amarante Guimarães Pereira
Programas Envolvidos: Bioenergia (FEA)

RESUMO E NÚMERO DE BOLSAS DISPONIBILIZADAS

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6) PRODUÇÃO DE ALIMENTOS: DO CAMPO AO CONSUMIDOR
Coordenador: Profa. Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici
Programas Envolvidos: Tecnologia de Alimentos (FEA)

RESUMO E NÚMERO DE BOLSAS DISPONIBILIZADAS

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7) GERAÇÃO DE ENERGIA: DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL NA PRODUÇÃO E UTILIZAÇÃO DE FONTES RENOVÁVEIS E RESÍDUOS
Programas Envolvidos: Engenharia Mecânica (FEM) e Engenharia de Alimentos (FEA)

RESUMO E NÚMERO DE BOLSAS DISPONIBILIZADAS

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8) ADITIVOS ANTIMICROBIANOS SELETIVOS OBTIDOS DE FONTES NATURAIS: ISOLAMENTO, EFEITO, ESTABILIDADE, APLICAÇÃO EM ALIMENTOS, ACEITAÇÃO E PERCEPÇÃO DO CONSUMIDOR
Programas Envolvidos: Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo (FCA), Engenharia de Alimentos (FEA) e Ciência de Alimentos (FEA)

RESUMO E NÚMERO DE BOLSAS DISPONIBILIZADAS