Defesas

Interessados em assistir à apresentação, que não possuam e-mail no domínio unicamp.br, favor se manifestar através do e-mail de contato do aluno, com pelo menos 1 dia de antecedência. No dia da defesa, acessar a plataforma com, pelo menos, 20 minutos de antecedência para eventual teste, sem que o início da apresentação seja prejudicado.

Para entrar em contato com o aluno por e-mail, enviar para 'RA' + '@dac.unicamp.br'.

PRÓXIMAS DEFESAS

Conforme Art. 2º. da GR 33/2020, as defesas de dissertações e teses poderão ser realizadas integralmente à distância.

SETEMBRO 

03/09/2021 as 14h00
229289-Letícia Nunes da Cruz                   
CIÊNCIA DE ALIMENTOS                                        
Mestrado
Biotransformação de proteínas de grilo-preto (Gryllus assimilis) por fermentação submersa para obtenção de peptídeos com propriedades antioxidantes
https://stream.meet.google.com/stream/32a9570d-6321-4219-955f-65a01ce3e708

03/09/2021 as 14h00
192390-Thaís Dolfini Alexandrino               
CIÊNCIA DE ALIMENTOS                                        
Doutorado
AVALIAÇÃO DO POTENCIAL BIOLÓGICO DE BIOAROMAS ORIUNDOS DA BIOTRANSFORMAÇÃO MICROBIANA DO LIMONENO
https://stream.meet.google.com/stream/e6eed778-a482-46ed-83bb-3505c7262075?authuser=0

20/09/2021 as 14h00
192446-Cecília Teresa Muniz Pereira            
Alimentos e Nutrição                                        
Doutorado
IOGURTE SKYR PREBIÓTICO SABOR MANGA ADOÇADO COM EDULCORANTES NATURAIS: PERFIL SENSORIAL CLÁSSICO E DINÂMICO E DIRECIONADORES DE PREFERÊNCIA
Link: https://calendar.google.com/event?action=TEMPLATE&tmeid=NzRzamFwMzI2NHEz...

30/09/2021 as 14h00
151809- Helena Dias de Freitas Queiroz Barros
Alimentos e Nutrição
Doutorado
FRACIONAMENTO SUPERCRÍTICO DOS FENÓLICOS PRESENTES NA CASCA DA JABUTICABA (Plinia cauliflora) E AVALIAÇÃO DA DIGESTIBILIDADE E BIODISPONIBILIDADE
https://stream.meet.google.com/stream/a305cfc8-6e40-44f4-8315-4c85a3aea958

OUTUBRO 

01/10/2021 as 14h00
93531-Camila Rubia Christofoletti             
Doutorado
Alimentos e Nutrição                                        
AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ANTIOBESOGÊNICO E ANTI-INFLAMATÓRIO DE EXTRATOS FENÓLICOS BIOTRANSFORMADOS DE RESÍDUOS DE UVAS
Link: https://stream.meet.google.com/stream/c9705fa2-94cc-4550-ba9d-c518dc617087

01/10/2021 as 14h00
85623-Juliana Rolim Salomé Teramoto           
Doutorado
Alimentos e Nutrição                                        
BIOFORTIFICAÇÃO DE FOLHAS DE MANDIOCA (Manihot esculenta Crantz) PARA INCREMENTO DO TEOR DE FERRO EM PRODUTOS COMESTÍVEIS DE CODORNAS (Coturnix japonica)
Link: Sob Sigilo

01/10/2021
263712-Luiz Gustavo de Matos                   
Mestrado
Ciência de Alimentos                     
DIVERSIDADE BACTERIANA DE CARNES DRY AGED E WET AGED POR SEQUENCIAMENTO DE NOVA GERAÇÃO DO GENE 16S (rRNA)
Link: https://stream.meet.google.com/stream/9e93c232-0709-4175-8cf5-566af9a2148c
 

05/10/2021 as 14h00
91652-Jéssica Marcon Bressanin                
Doutorado
Bioenergia                                                  
AVALIAÇÃO E OTIMIZAÇÃO DOS IMPACTOS DA SUSTENTABILIDADE ECONÔMICA E AMBIENTAL DE ROTAS TERMOQUÍMICAS INTEGRADAS À CADEIA PRODUTIVA DA CANA-DE-AÇÚCAR
Link: Em Breve

08/10/2021 as 14h00
190670-Livia da Silva Constant                 
Doutorado
Ciência de Alimentos                     
CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E AVALIAÇÃO DE BIOATIVIDADES DA MELANCIA DE POLPA AMARELA E SUBPRODUTO
Link: https://stream.meet.google.com/stream/11dd0db7-4cf1-4093-9ae8-46ccef0cd4cd

08/10/2021 as 14h00
262870-Mariana Lamy Rasera                     
Mestrado
Ciência de Alimentos                     
COMPORTAMENTO DE MISTURAS ENTRE CAROTENOIDES OBTIDOS DO CAJÁ (SPONDIAS MOMBIN) E MATRIZES PROTEICAS DO SORO DE LEITE
Link: https://stream.meet.google.com/stream/ee9469bf-0bfc-47b5-9f70-b2e0865bcc87

13/10/2021
192473-Sarah Tenelli                           
Doutorado
Bioenergia                                                  
COMO AS ESTRATÉGIAS DE MANEJO AFETAM O CARBONO DO SOLO E PRODUTIVIDADE DA CANA-DE-AÇÚCAR NO BRASIL?
Link: Em Breve

Repositório da Produção Científica e Intelectual da Unicamp - Dissertações e Teses Homologadas (FEA)

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