Defesas

Para defesas via google meet, interessados em assistir à apresentação, que não possuem e-mail no domínio unicamp.br, favor se manifestar através do e-mail de contato do aluno, com pelo menos 1 dia de antecedência. No dia da defesa, acessar a plataforma com, pelo menos, 20 minutos de antecedência para eventual teste, sem que o início da apresentação seja prejudicado.

Para entrar em contato com o aluno por e-mail, enviar para 'RA' + '@dac.unicamp.br'.

PRÓXIMAS DEFESAS

DOUTORADO
ENGENHARIA DE ALIMENTOS
03/05/2024
09:00

Google Meet

https://meet.google.com/livestream/9089b740-2f27-43ae-a38b-d1ed5519f7d8?authuser=0

OBTENÇÃO DE EMULSÕES DE ALTA FASE INTERNA (HIPE) ESTABILIZADAS POR PROTEÍNA DE LENTILHA (LENS CULINARIS)
Andrêssa Maria Medeiros Theóphilo Galvão
Orientadora: Miriam Dupas Hubinger

MESTRADO
ENGENHARIA DE ALIMENTOS
10/05/2024
09:00
Auditório DTA II
DESENVOLVIMENTO DE EMULSÕES FUNCIONAIS COM XILO-OLIGOSSACARÍDEOS PRODUZIDOS A PARTIR DA HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DO BAGAÇO DE CANA DE AÇÚCAR
João Luís Faneco Paschoa
Orientadora: Rosana Goldbeck Coelho

MESTRADO
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
21/05/2024
14:00
Auditório I DTA
ESTUDO DE ISOTERMAS DE SORÇÃO DE UMIDADE DDI E ESTIMATIVA DE VIDA DE PRATELEIRA EM SUPLEMENTO EM PÓ POR AQUALAB-VSA
Lucimar Gomes Oliveira Duarte
Orientador: Carlos Alberto Rodrigues Anjos

 

 

Repositório da Produção Científica e Intelectual da Unicamp - Dissertações e Teses Homologadas (FEA)

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