Defesas

Para defesas via google meet, interessados em assistir à apresentação, que não possuem e-mail no domínio unicamp.br, favor se manifestar através do e-mail de contato do aluno, com pelo menos 1 dia de antecedência. No dia da defesa, acessar a plataforma com, pelo menos, 20 minutos de antecedência para eventual teste, sem que o início da apresentação seja prejudicado.

Para entrar em contato com o aluno por e-mail, enviar para 'RA' + '@dac.unicamp.br'.

PRÓXIMAS DEFESAS

MESTRADO 
ENGENHARIA DE ALIMENTOS
20/02/2024
10:00

Sala de vídeo conferencia FEA

REATOR ANAERÓBIO AUTOMATIZADO PARA PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEIS DE UMA BIOREFINARIA: BALANÇOS DE CARBONO PARA UMA ECONOMIA CIRCULAR
ALUNO - Luana Roberta Rabello Fröner Lacerda
ORIENTADOR - Tânia Forster Carneiro

DOUTORADO
CIÊNCIA DE ALIMENTOS    
21/02/2024
10:00
Auditório II do DTA
Otimização da produção e purificação do composto antifúngico cercosporamida produzida por Phaeosphaeriacea GV-1
ALUNO - Michel Yudi Shinkai Kanemaru
ORIENTADOR - Glaucia Maria Pastore

DOUTORADO
ENGENHARIA DE ALIMENTOS
22/02/2024
9:30
Sala de vídeo conferencia FEA
Agregação de valor as folhas de mandioca por meio de processos fermentativos, extração de proteínas e desenvolvimento de filmes à base de bipolímeros
ALUNO - Cristiane Grella Miranda
ORIENTADOR - Ana Carla Kawazoe Sato

MESTRADO
ALIMENTOS E NUTRIÇÃO
23/02/2024
14:30
Sala de vídeo conferencia FEA
Proteína de semente de Uvaia (Eugenia piryformis): Impacto do ultrassom de alta intensidade nas propriedades funcionais do extrato
ALUNO - Isabela Simoes Soares
ORIENTADOR - Carolina Siqueira Franco Picone

MESTRADO
ALIMENTOS E NUTRIÇÃO
26/02/2024
9:00
Auditório do Depan
GELEIA DE CUPUAÇU COM SUBSTITUIÇÃO DE AÇÚCAR POR EDULCORANTES DE ALTA INTENSIDADE: ANÁLISE SENSORIAL CLÁSSICA E DINÂMICA
ALUNO - Crislane Cristina Baima Silva
ORIENTADOR - Helena Maria André Bolini

DOUTORADO
ALIMENTOS E NUTRIÇÃO
27/02/2024
14:00
Auditório do Depan
DESENVOLVIMENTO DE PÃO FUNCIONAL COM INCLUSÃO DE FARINHA DE CASCA DE JABUTICABA (MYRCIARIA CAULIFLORA): EFEITO ANTIOXIDANTE E NO COMPORTAMENTO DA GLICEMIA EM INDIVÍDUOS SAUDÁVEIS
ALUNO -  Míriam Regina Canesin Takemura
ORIENTADOR - Cinthia Baú Betim Cazarin

 

 

Repositório da Produção Científica e Intelectual da Unicamp - Dissertações e Teses Homologadas (FEA)

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